Organismes génétiquement modifiés : le droit de savoir

L'Union européenne s'apprête à ouvrir toute grande la porte aux nouveaux organismes génétiquement modifiés (OGM)... en refermant celle de la transparence.

Sous prétexte d'innovation rapide et de compétivité agricole, Bruxelles envisage de supprimer l'étiquetage et l'évaluation systématique de risques pour une grande partie des plantes issues de l'édition génomique.

Pour le consommateur, c'est un renversement silencieux mais majeur : demain, il pourra manger des aliments génétiquement modifiés sans jamais en être informé.

On nous explique que ces techniques sont "précises", "naturelles", "sûres". Peut-être. Mais une certitude demeure : la confiance ne naît pas de l'invisibilité. En effaçant la mention OGM et en allégeant les contrôles, l'Europe choisit de priver les citoyens de leur capacité à décider en connaissance de cause ⌈...⌉

Cahiers de l'AFOC n° 287